1、酒糟蒸蛋:半碗酒糟,加少许水,少许冰糖,打两个鸡蛋在里面,注意鸡蛋不要搅散,蒸好的鸡蛋放在锅里十几分钟就熟。
2、炒鸡蛋:三两个鸡蛋打好后,最好切些姜片在一块打,把鸡蛋放在油里炒,放一两碗水,少许冰糖和鸡蛋一煮就可以了,不要放太多水,否则就不好吃了,还可以加少量黄酒或米酒或酒糟。
3、猪肚鸡汤:猪肚洗净备用,将一只鸡、姜、花椒、大蒜放入鸡肚内,再将鸡放入猪肚内,放在高压锅内压烂,取出剁碎即可食用。[此汤很滋补,平时也可以煮着吃)。
4、黄酒鸡:鸡一只,切碎,锅内加少许油,将鸡放入锅内炒,加黄酒或米酒一碗,炒熟后放入沙锅内加水烧开。
5、鲤鱼汤。这个做法大家都知道,只是炒的时候记得加半碗酒。
注:如果你能自己做米酒,可以买几斤糯米,做得最正宗。实在不行就去超市买,客家黄酒和酒糟都有卖的。酒糟也叫醪糟。
6、早上吃两个煮鸡蛋,粘上炒芝麻。超级牛奶。然后吃一碗普通的稀饭。中午,一碗鲤鱼汤。晚上,一碗小米和绿豆粥。
结果到了晚上,有的人不行了,那么多牛奶流了一床。如果你能在中间加一碗牛奶麦片。那就更好了,具体做法是:牛奶500ML,加水煮开,加麦片就可以了。
7、党参煮鸡汤
8、花生米炖猪蹄
9、干黄花菜,一种,熬汤有点酸味。
10、去药店买一盒 "鹿角胶",回家后用清水炖了喝,应该是第二天的牛奶。
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