孕期食谱 海鲜沙拉
原料:中等大小的虾300g、墨鱼1只、胡萝卜1根、西兰花1个、生菜适量、柠檬1/4个、大蒜调味汁适量
做法:
步骤1:生菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。
步骤2:胡萝卜切丝焯水铺在生菜叶上面,西兰花撕成小朵焯水备用。
步骤3:将剥皮后的墨鱼与虾用加入开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。
步骤4:将柠檬和鲜虾摆放在碗中。
步骤5:将西兰花盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁即可。
营养价值:
墨鱼是适合女性的理想食材,无论经、孕、产、乳各期,适当食用墨鱼皆为有益。墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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