2-4岁孩子的夏季食谱推荐

夏季饮食宜清淡，可多吃薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、西红柿、西瓜、豆腐等热量小且富含维生素的食物，起到健脾开胃、消暑、增进食欲的作用，并使身体适应夏季炎热气候的自我调节功能。混合蔬菜沙拉

配方原料。熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，番茄1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

准备工作。1. 将熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净切丁。山楂糕、泥肠切成丁状。

2、将土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠放入锅中，用沙拉酱拌匀即可。

健康提示：营养成分：维生素c、碳水化合物、番茄红素等。

中国食品。

莲肉炖鸭丁

食谱材料：。鸭胸肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油各适量。

制作方法。

1、将鸭胸肉切丁，用热水焯一下。

2. 莲子去心，放入碗中加水，上屉蒸熟。

3、锅内加水，加料酒、葱姜末、盐，将鸭丁、莲子煮熟，去掉浮沫，加水淀粉勾芡，淋熟植物油至适量。

健康提示：营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等。

黄瓜海蜇丝

配方原料。黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

制作方法。

1、将嫩黄瓜切成丝状。

2、海蜇浸泡干净后切成丝。

3、红椒、葱、姜分别切成丝备用。

4、锅中水烧开后，放入海蜇丝，用大火迅速焯透，取出后沥干水分备用。

5、将嫩黄瓜丝、葱、姜、红辣椒丝放入小碗中加盐、味精、香油拌匀5分钟。

6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

煮好的海蜇丝，可以用筷子夹着吃，也可以用筷子夹着吃，也可以用筷子夹着吃，也可以用筷子夹着吃，也可以用筷子夹着吃，也可以夹着吃。

这个食谱适合2到4岁的宝宝的。