怀孕近7个月后,准妈妈们是时候改变自己的饮食了。胎儿在第七个月需要什么营养,准妈妈应该吃什么来补充营养。
1.红烧兔肉
营养分析:此菜色泽红润,兔肉熟透变质,鲜香可口,营养丰富,肥而不腻,瘦而不硬。
1.将兔肉洗净,浸泡去血水,切成3厘米见方的小块,放入锅中煮沸,然后取出冲洗一次。将洋葱切成块,点燃生姜,切碎大蒜。
2. 用中火加热炒锅,倒入油,将兔肉炒干水分,倒入酒、酱油、盐、葱、姜、糖、桂皮、八角和开水(浸泡肉),一起烧开,撇去泡沫。盖上锅盖,改用小火煮至兔肉熟烂,然后用大火煮出浓汁汤,拔出葱、姜、八角和桂皮,放入味精和青蒜,撒上少许胡椒粉。
2. 鱼肉吐司
营养分析:鱼肉吐司提供足够的热量和丰富的蛋白质,是孕妇的最佳早餐选择。
1.去掉面包皮,切成4个4至5毫米厚的块。将鱼肉捣碎,加入蛋白、葱、姜、酒和味精,搅拌均匀。
2、将调味好的鱼泥分4次铺在面包片上,用刀抹平。
3、当猪油锅五成热时,加入鱼吐司,煎至黄色。
4、每块切成8小块,在盘边加入甜面酱(甜面酱加少量水和糖,用筷子拌匀,上笼蒸5分钟,加香油)。
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