预防食物中毒应该怎么做

如何预防食物中毒 为了预防食物中毒，在日常生活中应注意一些问题。

1. 个人应养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出洗手时一定要用酒精海绵或消毒餐巾纸擦拭双手。

2、餐具要卫生，每个人都要有自己的专用餐具，饭后将其洗净后存放在干净的塑料袋或纱布袋中。

3、饮食要卫生，生吃蔬菜、水果、梨和桃子等食物必须洗净皮肤。不要吃隔夜无味的饭菜。不要吃腐烂的食物和病死的禽、畜肉。剩饭剩菜必须加热透后再食用。

4、生、熟食品要分开，切生食的刀和板一定不能切熟食，摸生肉的手一定要干净后再拿熟肉，避免生、熟食品交叉污染。

在此，我想说的是："如果你不知道自己在做什么，那就不要去想了。""如果你不知道自己在做什么，那就不要去想了。""如果你不知道自己在做什么，那就不要去想了。扁豆必须煮熟后食用。

6、服用药物时一定要按照医嘱服用，切忌剂量过大，以免造成药物中毒。同时服用的药物要遵医嘱，避免混合服用产生副作用。敌敌畏杀虫剂和杀鼠剂不能与食物放在一起。

具体要做到以下几点。

1、不要吃变质、腐烂的食物。

2、不要吃被有害化学物质或放射性物质污染的食物。

3、不要吃生的海产品、河鲜、肉类等。

4、生、熟食品要分开放置。

5、切生食的刀子、砧板不能用来切熟食。

6、不要吃病死禽畜肉。

7. 不吃毒蘑菇、河豚、生四季豆、发芽的土豆、发霉的甘蔗等。

8、容易引起食物中毒的天然植物有红豆杉、木耳、红豆杉、杜松、漆树、大鸟头、石蒜、龙爪花、蜂蟑花等。此外，水仙花、郁金香、八仙花等花也不宜食用。

9、河豚鱼中毒。每年都有人死于河豚鱼中毒。由于河豚的肝脏、肠道和卵巢中含有大量的河豚毒素，可以引起呼吸道麻痹。该病通常在食用后半小时至四小时内发病，严重的情况下，呼吸麻痹和死亡大约在四小时内发生。患有河豚鱼中毒的人应立即被送往医院进行抢救。到达医院后，应立即说明是由食用河豚鱼引起的。