吃黑豆促进排卵怀孕，真的能怀孕吗？

我想告诉有这个问题的夫妻，这个传言是没有科学依据的，黑豆中含有植物雌激素，但怀孕并不单纯依靠雌激素，不能把助孕的重点放在这上面。

有什么营养价值？

黑豆的蛋白质含量高，热量低，蛋白质含量为45%或以上。优质蛋白质比大豆高约1/4，是各种豆类中最高的，因此有 "豆类之王 "的美誉。与富含蛋白质的肉类相比，黑豆不仅不逊色，反而更胜一筹，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，也是牛奶的12倍，因此也被称为 "植物蛋白肉"。黑豆含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。而大豆黄酮苷是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮和叶酸都是补充女性体内缺乏的雌性激素的物质。

黑豆可以促进排卵，帮助女性受孕，这是真的吗？

正如我们刚才所介绍的，黑豆中有大豆黄酮甙，这是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮也被称为植物雌激素，对补充雌激素和调节雌激素分泌不足或过剩非常有效。另一方面，雌激素可以增加子宫内膜的厚度，刺激卵泡发育，以及促进输卵管的发育，增强其节律性收缩的幅度。这就是为什么 "黑豆真的可以促进排卵，帮助妇女受孕 "的神奇功效。

然而，今天我不得不与那些依靠食用黑豆而希望成功受孕的年轻夫妇作斗争。从营养学的角度来看，黑豆含有植物雌激素，但其他豆类如大豆也含有植物雌激素，健康人食用后可能有补充雌激素的作用。如果大量食用，还可能引起生理周期的异常和其他反作用。

无论你是健康人还是被诊断出有不孕不育因素，你都不应该把希望寄托在黑豆上帮助你受孕。如果你是一个健康的人，为了健康而吃黑豆是没有坏处的；但是，如果你是一个雌激素低下和子宫内膜异常的病人，你应该去医院就诊，通过正常手段，如药物和注射来治疗，否则你可能会错过病情。

如何正确食用黑豆？食用黑豆的禁忌有哪些？

1. 黑豆不能生吃或油炸，因为黑豆中含有胰蛋白酶抑制剂，这些抑制生长的凝集素和降低碘吸收的甲状腺素，只有经过烹调才能被破坏，不会对身体造成不良影响。

2. 黑豆不宜空腹食用，生硬的黑豆含有较高的纤维素，不易消化，空腹食用会刺激肠胃；年龄大和身体太弱的人不宜食用。

3. 黑豆有保健作用，但任何食物都不能过量食用，否则不利于健康。