孕期补充蛋白质食谱凉拌牛肚

日期：2024/07/06 09:30作者：人气：

导读：孕期补充蛋白质食谱凉拌牛肚原料：牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。做法：步骤1：新鲜牛肚洗净，切成条备用。步骤2：葱切片，蒜切蒜...

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孕期补充蛋白质食谱凉拌牛肚

原料：牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。

做法：

步骤1：新鲜牛肚洗净，切成条备用。

步骤2：葱切片，蒜切蒜末，黄瓜切丝。

步骤3：牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用。

步骤4：将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐。烧热一勺油，淋到葱蒜上，然后将所有食材拌匀即可食用。

营养价值：

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

推荐人群：备孕孕期月子/产后儿童

忌食人群：婴儿

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