孕期食谱红烧秋刀鱼

日期：2024/06/16 09:32作者：人气：

导读：孕期食谱红烧秋刀鱼原料：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。做法：步骤1：葱、姜洗净，切段备用。步骤2：准备好肉馅，用老抽...

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孕期食谱红烧秋刀鱼

原料：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。

做法：

步骤1：葱、姜洗净，切段备用。

步骤2：准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。

步骤3：秋刀鱼去肠洗净，切成几段。

步骤4：平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。

步骤5：另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。

步骤6：期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。

营养价值：

秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，具有抑制和治疗高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。腐败变质的鱼会产生毒害物质，不宜食用。

推荐人群：备孕孕期月子/产后儿童

忌食人群：婴儿

烹饪小贴士：

秋刀鱼腥味重，要把肚皮里的黑膜去干净煎鱼时要等一面煎好后再翻面。

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