人参果不能和什么一起吃

人参果没有什么不能一起吃的，但要少和温热的食物一起吃。因为人参果性温，再与温性食物大量食用，会加重体内的燥热，容易出现一些喉咙红肿、长痘、便秘等不适症状。

常见的温热食物有：榴莲、龙眼、荔枝、番石榴、牛羊肉狗、玉茭、桂圆干、香料、糯米等。

人参果含有丰富的维生素C，每100克人参果中含有约130毫克的维生素C，远远高于普通蔬菜和水果，如果与一些含有维生素C分解酶的食物一起食用，会降低维生素C的吸收，影响食物的营养价值。

含有维生素C分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。

人参果含有丰富的胡萝卜素，约0.9毫克，是胡萝卜的两倍。这时如果再大量吃富含胡萝卜素的食物，可能会导致胡萝卜素摄入过多，消耗不完全，在人体表面脂肪堆积，导致脸颊、手掌、鼻尖，甚至眼睛发黄。

富含类胡萝卜素的食物包括：西兰花、胡萝卜、类胡萝卜素补充剂、杏、菠菜和胡萝卜穗。

人参果不宜与螃蟹、河蟹、海螺、田螺等海产品类一起吃，以免引起不适。据说与螃蟹一起吃会导致腹泻，与河蟹一起吃会导致中毒，与海螺一起吃会导致身体不适，与海螺一起吃会产生肠胃不适。