美国霍普金斯大学公共卫生学院和霍普金斯儿童中心的科学家最近发表的研究表明,孕妇在怀孕期间大量食用大豆食品很可能导致男性婴儿的生殖器畸形和功能障碍。
实验者给怀孕的大鼠喂食由大豆制成的化学品,发现当他们与大鼠交配时,生下的大鼠变得无法射精。实验显示,与出生时没有大豆提取物的老鼠相比,这些老鼠的睾丸激素水平低于正常水平,但前列腺水平高于正常水平。此外,这些雄性大鼠在成年后出现了睾丸发育异常的情况。
研究人员目前还不能说大豆提取物是否像雌性激素一样发挥作用。这是因为雌激素可以阻止正常男性生殖系统所需激素的形成。研究人员还在哺乳期给雌性实验大鼠服用大豆提取物。
然而,目前还不能确定含有大豆成分的婴儿食品是否会产生类似的结果。据研究人员说,现在大豆食品和素食疗法已经广泛使用。然而,孕妇在怀孕期间食用豆制品时应特别小心。此外,食物的选择不应该以 "自然就是好 "的准则为指导。在现实中,许多天然食品的化学成分还没有得到澄清。在食用天然食品时也要谨慎,不要认为吃大量天然食品不会对身体产生不利影响。研究结果与许多人食用的豆制品有关,研究人员说,成年人食用豆制品基本上是安全的。然而,鉴于目前的研究结果,建议孕妇和新生儿在食用豆制品时要谨慎。
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