菊花和豆腐可以一起吃吗？

是的，它们可以一起吃。

菊花和豆腐都是常见的食物，两者在营养和功效上并不冲突，所以可以一起吃，不会产生不利于健康的物质。

提醒大家注意。菊花中含有草酸，容易与豆腐中的钙生成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，所以两者同食时，应先将菊花焯水，去除大量草酸。

菊花茼蒿炖鲜豆腐

材料：茼蒿、豆腐、海带、枸杞子。

做法：1.

1、豆腐切块下油锅炸至两面金黄。

2、锅中留少许油，先炒一下泡好的海米。

3、然后加入洗净沥干的菊花，翻炒至半熟。

4、加入炸好的豆腐块，倒入泡好的海鲜水，烧开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味，就可以上桌了。

菊花干烧饼

材料：冠生园一包，香干7-8块。

1、茼蒿洗净后用热水煮沸，将香干放入热水中，去掉一些腥味。

2、将茼蒿挤掉多余的水分，切碎，豆干也切成丁。

3、然后加入一勺香油、一勺橄榄油、盐、糖少许拌匀。

1、胡萝卜：茼蒿和胡萝卜一起吃会破坏维生素C。

2、醋：茼蒿和醋在一起会降低营养价值。

3、柿子：茼蒿和柿子在一起容易伤胃。

4、草鱼：茼蒿和草鱼一起吃会引起消化不良。

5、含钙量高的食物。茼蒿中的草酸含量较高，与含钙量高的食物同食，容易产生草酸钙，不利于人体对钙的吸收。因此，茼蒿应避免与奶制品、豆类和豆制品等含钙量高的食物一起食用，如果一起食用应先焯水再煮。