既营养又保健 孕中期准妈妈吃什么好

孕中期准妈妈吃什么好之香椿蛋炒饭

香椿营养十分丰富，而且不仅有健胃，解毒，去热的功效，而且还可以提高孕妈妈的免疫力，由此可见这道菜是非常适合准妈妈们食用的。

制作这道菜，准妈妈要先准备的材料有，100克嫩香椿芽，2个鸡蛋，50克的猪肉，以及适量的淀粉和盐。准备好这些，接下来准妈妈就可以动手开始制作这道菜了。

首先，要先将嫩香椿芽摘洗干净，切成末，并且将鸡蛋打入碗中取出适量的蛋清放置另外一个空碗中备用。其次，再将猪肉切成细丝，放入装有适量蛋清的碗中，加入少许的淀粉，盐。然后，准妈妈要先将剩下的鸡蛋放少许的盐炒出蛋花，下香椿末，以及上浆过后的猪肉，用大火翻炒均匀之后，倒入米饭炒匀就可以食用了。

孕中期准妈妈吃什么好之核桃鸡丁

相信大家都对核桃补脑的功效已经是耳熟能详了，没错，核桃仁中含有非常丰富的磷脂和不饱和脂肪酸，孕妇多吃的话，可以对促进胎儿大脑的发育有非常大的帮助呢，不仅如此，核桃仁还可以很好的缓解孕期疲劳和减轻孕妈妈压力的的作用呢。因此，核桃仁的作用可谓是一举两得啊。

准妈妈在制作这道菜之前要准备的有，300克的鸡肉丁，100克核桃仁，75克的青笋丁，以及适量的姜末，葱花，香菇丁，料酒，盐，味精，水淀粉，生抽即可。首先，准妈妈要先将用水泡软除去外衣的核桃仁，放入热油中略炸，等到微黄色的时候捞出。再往油锅中，放入鸡肉丁，青笋，至滑透捞出备用。其次，准妈妈们先将炒锅内放入少量的油，以及适量的姜末，葱花，香菇丁等爆香后，将鸡肉丁，香笋丁，核桃仁一起放进里面翻炒片刻。最后将盐，味精，水淀粉，生抽混合，加适量的水调成汁倒入锅内，翻炒均匀就可以食用了。(科学孕婴网(www.tangchibbs.com)专稿，如需转载请注明出处。)