孕早期可以吃毛豆吗

孕早期可以吃毛豆吗?豆类的食品都含有丰富高蛋白，怀孕期间孕妇还是比较挑剔的，尽量去满足她想吃的东西，可能也是身体缺乏某种东西的直白反映。不仅可以多吃点豆类食品，水果，新鲜的瓜果蔬菜也是对身体有极大的好处。

一.孕早期可以吃毛豆吗

孕妇是可以吃煮毛豆的，目前还没有任何研究表明吃毛豆对孕妇有什么不好的影响。所以不用再怀疑孕妇能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五谷杂粮本来就应该替换着吃的吗。

不仅孕妇是可以吃毛豆的。并且女性吃毛豆还能起到养颜润肤的作用。有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用哦。

二.毛豆瘦肉炖山药的做法

主料

山药200g 毛豆150g 猪里脊肉100g

辅料

油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 青椒适量 姜适量 葱适量 蒜适量 淀粉适量 料酒适量 香醋适量 白糖适量

步骤

1.山药去皮切滚刀块待用。

2.毛豆剥出米后洗净，放入碗中加入平齐毛豆的水，放入微波炉中高火6分钟至8成熟。

3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

4.猪里脊肉切片加入料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。

5.锅置火上加入色拉油，油温约6~7成热时放入肉片翻炒均匀。

6.待肉片全部变色后，盛出沥去油待用。

7.锅内留油放入姜丝、葱花、蒜片爆香。

8.接着放入山药块翻炒均匀。

9.山药变色后加入毛豆。

10.并加入煮毛豆的水。

11.再加入里脊肉略炖。

12.当山药已可以用锅铲轻松切开时，加入生抽、香醋、白糖翻匀。

13.再加入适量的盐。

14.接着再加入适量的蚝油提鲜。

15.最后加入青椒块翻炒均匀。

16.大火收汁即可出锅。

三.鸭血毛豆的做法

主料

鸭血1盒 毛豆米80g

辅料

油适量 盐适量 红辣椒适量 生抽适量 豆瓣酱适量 水淀粉适量 姜适量 蒜适量

步骤

1.准备好原材料;

2.烧锅开水，放入几滴油和适量的盐，将毛豆米放入里面焯煮到六、七成熟， 捞出来;

3.将鸭血放入锅中焯熟两分钟后捞出;

4.烧热锅， 放入姜蒜末煸炒;

5.煸炒出香味后加入豆瓣酱进去煸炒;

6.再加入适量的水，将焯过水的鸭血放入里面去煮;

7.加入少许生抽调色;

8.倒入适量的水淀粉， 并加入少许盐和胡椒粉调味;

9.最后将焯煮的毛豆米放入里面，大火收汁即可;

10.盛入盘中，上面点缀点红辣椒。

以上内容就是对孕早期可以吃毛豆吗这个问题的回答，其实毛豆是非常好熬的，我们经常做法的朋友肯定就知道这个问题的答案，在煮毛豆之前，是需要将这种豆子在水里泡几个小时的，这样会让它熟的更快，煮的更烂，毛豆的做法也是这个道理。