幼儿预防春季流感的营养食谱

鸡蛋、豆腐和洋葱汤

春风突然在一夜之间吹起，随之而来的是流感。母亲们一直在努力寻找对抗流感和不攻击婴儿的方法。母亲们知道如何关注宝宝寒冷房间内外的温度，她们总是注意宝宝的衣服是薄还是厚，并让宝宝不要接触自己的感官......。然而，很多妈妈不知道，开始营养均衡的饮食，积极增强宝宝的身体抵抗力，是积极抵御流感的高手以下是推荐给妈妈们的营养食谱。

1）牛肉配法式红菜。

成分。牛肉，洋葱，西红柿，葱，植物油，盐，糖，葡萄酒，玉米淀粉。

准备工作。

(1)将牛肉切成小块，用冷水洗净，加入适量的水、洋葱、盐、糖和黄酒，炖煮。

(2) 在另一个锅中放入适量的植物油，将切成块的洋葱和西红柿放入红油中。将牛肉加入肉汁中，用原始汤勾芡。

营养评估。

牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸成分更接近人体，提高了婴儿身体的抗病能力，补中益气，滋养脾胃，西红柿的肌腱中含有丰富的维生素C，同时提高了婴儿的免疫力。

2. 扇贝和萝卜。

成分。萝卜，扇贝，盐，葱，植物油，玉米淀粉。

准备工作。

洗净萝卜并切成方块。锅中放油，将葱和扇贝放入锅中爆香，然后加水煮至变白，加入萝卜和精盐，加入生粉，出锅食用。

营养评价 :

扇贝富含钾、碘和磷。它的锌含量特别丰富，可以改善婴儿因缺锌引起的味觉障碍、生长障碍和皮肤病。萝卜富含消化酶和维生素C，对预防和治疗感冒有好处。

3.用鸡蛋、豆腐和洋葱做的汤。

成分。鸡蛋，豆腐，洋葱，植物油，芝麻油，玉米粉。

准备工作。

(1) 将豆腐切成小块，在锅中煮水10分钟，然后将洋葱切成块。

营养评论。

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、铁、钙和钾，被称为 "理想营养库"。豆腐是甜的，味道略冷。它能补脾养胃、清热润燥、利尿解毒；葱的辛温能通阳解痹，还能发汗解毒。这就是为什么鸡蛋、豆腐和大葱汤也被称为 "冷汤"。