黄瓜可以说是蔬菜中的减肥之王,它含有能抑制糖类食物转化为脂肪的内酯酸,对减少体内脂肪起着重要作用,黄瓜还具有丰富的纤维素,而且,它本身所含的热量很低,在增强消化功能的同时,并不会使体内所含脂肪增加。
番茄又称西红柿,既是蔬菜又是水果。西红柿含有丰富的膳食纤维,容易产生饱腹感,而且纤维不会被身体吸收。它是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食物之一。
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莴苣也是一种常见的蔬菜,它富含纤维素有消除多余脂肪的作用,是一种非常好的减肥蔬菜。
韭菜的热量也很低,它还含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,排除体内多余的脂肪和废物,改善便秘,从而有助于减肥。
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