产后月子食谱 清爽芹菜粥
原料:小米1/4杯,大米1/2杯,芹菜3根,盐适量。
做法:
1、原料洗净,小米用水浸泡20分钟,大米用水浸泡30分钟,芹菜去根,切段。
2、捞起小米和大米,放入锅中,加4杯水,大火煮沸后,转小火慢熬。
3、待米煮熟呈糊状后,放入芹菜煮沸,最后加盐调匀。
营养价值:
小米含多种维生素、微量元素、必需氨基酸,营养价值高,能帮助产妇恢复体能;芹菜具有清热、健胃、利尿解毒等多种功效。
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