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产后月子食谱 清蒸油豆腐

日期:2024/05/08 09:31作者:人气:

导读:产后月子食谱 清蒸油豆腐原料:油豆腐300克,姜丝30克,黄花菜、香菇丝各20克,罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。做法:1、油豆腐表面划3刀,分别将黄花菜、...

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产后月子食谱 清蒸油豆腐

原料:油豆腐300克,姜丝30克,黄花菜、香菇丝各20克,罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。

做法:

1、油豆腐表面划3刀,分别将黄花菜、香菇丝泡水后,沥干备用,罗勒去梗后,切碎。

2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、调味料混合均匀。

3、做法2淋在油豆腐上,腌5分钟,用大火蒸7分钟即可,再加罗勒装饰。

营养点评:

豆腐能减少自由基,有助产后身体的恢复;黄花菜可疏理肝气,舒压助眠;香菇则可改善产妇气血虚弱、纳少食积的问题。

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