肥胖症该归咎于谁？

美国专家倡导健康体重

肥胖不仅影响身体形象，而且也是增加心脏病、糖尿病、中风和其他疾病风险的祸害之一。肥胖症本身应归咎于谁？

几天前在北京举行的中国健康知识传播激励计划（Healthy Weight-2009）知识分享会上，美国国立卫生研究院肥胖症防治工作组成员John Furth教授指出，肥胖症的主要原因是热量摄入过多，即摄入的热量超过燃烧的热量，增加体内多余的脂肪。在

许多人把肥胖归咎于糖和脂肪。据专家介绍，将肥胖和超重完全归咎于某种特定食物的观点是片面和误导的。健康的生活方式和均衡的饮食是保持健康体重的关键。

福尔特说，甜点本身无论好坏，都只是不好的饮食习惯。如果你喜欢巧克力、冰淇淋或含糖饮料，你可以在你的食谱中加入它们，但你需要适度，通过运动消耗掉多余的能量，实现能量平衡以保持体重。

华盛顿大学公共健康营养中心主任亚当-朱诺斯基博士指出，简单地禁止儿童吃甜食会导致他们对这些食物的渴望增加，而且一旦得到这些食物就会有过度消费的倾向。"重要的是，人们要学会均衡饮食，管理甜食和能量摄入，并允许儿童通过运动平衡他们的能量水平，而不是简单地禁止他们。