眼睛干燥吃芝麻

眼睛是灵魂的窗户。然而，现在人们坐在电脑和电视前的时间越来越长。这个窗口不能长期幸免，自然会出现干燥、视力模糊、胃口过大和疲劳等症状，轻者视力恶化，重者会失明。

为了防止眼睛干涩和缓解眼睛疲劳症状，除了适当的光线和充分的休息外，补充营养对眼睛也很重要。要想让眼睛得到充分的滋养，首先要保证饮食均衡，一般要多吃粗粮、杂粮、红绿蔬菜、豆类、水果等富含维生素、蛋白质和纤维的食物。其次，你应该吃对眼睛健康有益的食物，如芝麻，它可以缓解眼睛疲劳，防止干燥。

自古以来，芝麻被认为是一种延年益寿的食物，而且有一个古老的传统，就是把芝麻作为一种补充食物。古籍《名医别录》中说，它 "强筋骨，明耳目，抗饥渴，延年益寿"。本草纲目》更明确指出，芝麻能明耳目，黑须发，对大肠和小肠都有好处....。中医认为，芝麻性平味甘，具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、健脑生髓等功效。它们可用于治疗肝脏和肾脏衰弱、胡须和头发过早变白、视力模糊和眼睛干燥等症状。

眼干是中医的内燥，又称津亏血燥，是指视力过度造成的阴损少津的疾病。芝麻具有养血润燥、滋阴养肝的作用，可以缓解眼睛干燥等疾病。

从现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养物质，蛋白质比肉类多，钙含量是牛奶的两倍，维生素a、d、e，富含B族维生素，这些营养物质是维持眼睛正常功能的重要物质，特别是芝麻富含油酸、亚油酸和甘油酸▲。