一岁宝宝的食谱1:豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2小匙、葱末和姜末1小匙、大豆油适量、 盐少许
做法:
1、鲢鱼头洗净、去鳃、切成4块;豆腐冲洗后、切小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐;加上锅盖,先用大
火烧开,再转小火慢炖,炖至汤呈奶白色,加入少量盐调味即可。
一岁宝宝的食谱2:鸡蓉豆腐汤
材料:鸡胸肉50克、豆腐30克、玉米粒20克、葱末5克,高汤100克、盐少许
做法:
1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起用高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味即可。
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