14个月宝宝补钙食谱1:虾皮紫菜蛋汤
原料:10克紫菜、5克虾皮、1个鸡蛋、5克香菜、2克姜末、2克香油、少许精盐、葱
做法:
1)将虾皮洗净;紫菜用清水洗净,撕成小块;鸡蛋磕入碗内打散;香菜则洗干净,切成小段;
2)将锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下;加200克水,烧沸淋入鸡蛋液;随后放入紫菜、香菜,加入香油、精盐、葱花即可。
14个月宝宝补钙食谱2:白豆蹄膀饭
原料:1个猪蹄膀、干白云豆(提前12小时、适量姜、花椒、白酒
做法:干白云豆泡12小时
1)锅里烧开水,放入姜、花椒、猪蹄膀、少许白酒去腥;
2)煮沸后倒掉水,再放入姜、猪蹄膀、许白酒,另外加水改用大火烧开,再转小火炖两个小时,最后放入白豆直到酥烂;
3)挑出汤里的瘦肉和白豆,用搅拌挤打碎,拌白饭即可。
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