在春天,婴儿很容易受到热和冷的影响。饮食包括大麦、小麦、玉米、豆制品、蘑菇、莲子、山药、马兰花、海产品和鸡蛋。文特尔公共营养学院推荐给婴儿的食疗粥如下。
胡萝卜籽粥:250克胡萝卜,250克红薯和50克粳米。首先,在粳米中加水,煮粥。煮到一半时,切开胡萝卜和红薯,煮粥。山药可以健脾,帮助消化,而胡萝卜可以提高呼吸道粘膜的抵抗力。
太子参枸杞粥:太子参12克,枸杞12克,枸杞12克,圆粒米50克。将人参、麦冬加水煮30分钟,去掉沉淀物,与枸杞、粳米一起煮汁,制成粥,早晚各服一次。太子参滋养身体,提高免疫力,麦冬滋阴补肾,枸杞滋养肝肾。适用于生长缓慢和容易发生呼吸道感染的婴儿。
荆条菜粥:将100克粳米放入锅中,加水煮沸,加入100克新鲜荆条菜煮粥,早晚根据需要食用。它富含蛋白质和10多种氨基酸,还含有葡萄糖、蔗糖和乳糖等。它营养丰富,味道甜美。
芹菜粥:将芹菜连根洗净,每次用水煮150克芹菜,取汁和100克粳米,煮成粥,早晚随量服用。如果早期发现,也可以给儿童煮芹菜粥以缓解皮疹。芹菜粥也适用于正在快速成长的儿童。
猪肝粥:取猪肝50克,圆粒米250克,加水煮粥,随吃随取。猪肝富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,对儿童的智力和身体发育有积极作用。
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