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产后月子食谱 南瓜薏米粥

日期:2024/05/22 09:30作者:人气:

导读:产后月子食谱 南瓜薏米粥原料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根,高汤4杯,盐适量。做法:1、原料洗净,葱切丝;南瓜切片后,氽烫...

产后月子食谱 产后吃什么好 月子餐

产后月子食谱 南瓜薏米粥

原料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根,高汤4杯,盐适量。

做法:

1、原料洗净,葱切丝;南瓜切片后,氽烫后,捞起;薏米于沸水中煮30分钟后,捞出;鸡蛋取蛋清,备用。

2、高汤入锅,放南瓜片,熬煮至入味后,捞出;留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

3、加盐调味,倒蛋清搅匀,盛入碗中;再摆上南瓜片,最后撒上枸杞子与葱。

营养点评:

南瓜有消炎止痛作用,薏米有清热、解毒功效,可协助排除体内水分。产妇食用这道粥品能提供充足的营养,并缓解水肿状况。

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