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广东月子菜谱大全

日期:2022/04/13 09:03作者:人气:

导读: 材料:鸡肉500克,月季250克,姜糖50克,水适量  做法:1.  1、鸡肉切块,洗净备用。  2、热锅入油,放鸡肉翻炒约3分钟。  3、倒入适量的水,加入姜糖,再倒入月酒。  4、中火烧开,转小火煮约30分钟。  功效:姜糖月子酒鸡,可以健脾暖胃,驱风避寒,是大补之物;更重要的是,妈妈们经常吃姜糖月子鸡,可以把营养物质通过乳汁传递给宝宝,使宝宝的肠胃变得更好,不仅不容易拉肚子,而且体力更强...

材料:鸡肉500克,月季250克,姜糖50克,水适量

做法:1.

1、鸡肉切块,洗净备用。

2、热锅入油,放鸡肉翻炒约3分钟。

3、倒入适量的水,加入姜糖,再倒入月酒。

4、中火烧开,转小火煮约30分钟。

功效:姜糖月子酒鸡,可以健脾暖胃,驱风避寒,是大补之物;更重要的是,妈妈们经常吃姜糖月子鸡,可以把营养物质通过乳汁传递给宝宝,使宝宝的肠胃变得更好,不仅不容易拉肚子,而且体力更强,不容易生病。

广东月子餐食谱大全1 食谱大全1

材料:猪蹄1000克,姜500克,甜醋3000克,红糖适量,鸡蛋适量

1、猪蹄洗净,切块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。

2、锅烧热,放入猪蹄,干锅后不断搅拌猪蹄,待猪蹄很干时,捞起来

3、生姜去皮,切成块。放开锅里的水,煮5分钟。

4、取出,放入锅中翻炒至二有焦糊感。

5、将鸡蛋煮熟,去壳后备用。

6、将甜醋倒入砂锅,大火烧开,放入炒好的姜片。

7、加入猪蹄、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续煮1小时,捞出。

8、第二天就可以吃了,被甜醋泡了一晚的猪脚已经很软了。

功效:猪脚姜,是广东产妇坐月子时必吃的传统滋补食品。具有健脾胃、养气血、通乳汁、散瘀血的作用。在广东,如果家里有产妇,一般会在产前一个月把猪脚姜准备好,让猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中浸泡一个月再吃,这样效果会更好。

广东人坐月子食谱大全2食谱大全2

材料。鲤鱼500克,木瓜1个,料酒1汤匙,盐适量,黑胡椒粉适量,姜1块

做法:1.

1、木瓜去皮去籽,切块,生姜切片。

2、将鲫鱼清洗干净,从鱼鳃下和鱼尾部切开,抽出鱼腥味的线。

3、锅内刷一层油烧热,放入鲫鱼,中火炒熟。

4、加入料酒,煎至两面金黄。

5、将炸好的鱼放入砂锅,放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。

6、放木瓜块继续煮15分钟,加盐调味,撒上黑胡椒粉。

功效:这道汤很适合坐月子吃,鲫鱼的营养就不多说了,只要是产妇,大家都吃,还有奶水。

广东坐月子食谱大全3 食谱大全3

材料。鸭子400克,冬瓜200克,荷叶15克,果皮5克,盐2克,花雕酒25毫升

做法:1.

1、将鸭子洗净,切成块状

2、冬瓜去瓤,切片

3、荷叶洗净,切段

4、炒锅烧热,将鸭子放入锅中,炒至鸭子变白即可

5、倒入花雕酒煮熟,盛出,倒入砂锅内

6、加入冬瓜、荷叶,去皮,加水没过鸭子,加盖,小火炖1小时即可

功效:冬瓜味甘,水分多,有清热、消肿、利水的功效。

广东人坐月子食谱大全4食谱大全4

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