中信湘雅资讯：孕妇吃鱼有很多好处/但这些鱼最好不要吃!

鱼类含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂以及维生素和矿物质，所有这些都是人体和胎儿发育所必需的。

此外，鱼含有牛磺酸，这种物质直接影响脑细胞的分裂和成熟，从而促进胎儿大脑的发育，并间接刺激身体对其他营养物质的吸收和利用。

怀孕期间吃海鱼，如沙丁鱼、鲑鱼和鳕鱼，也能补充DHA，这对孩子的智力和视力发展非常有帮助。

既然鱼这么好，孕妇应该怎么吃？

请记住，虽然鱼是好东西，但不应该把它作为饭菜来吃。每周300-500克的鱼对孕妇来说应该是足够的。

此外，我们还应特别注意以下几种鱼，孕妇应尽量少吃这些鱼

咸鱼经过多种工艺加工，过程中营养成分流失非常严重，营养价值不像鲜鱼那样。

而制作不科学的咸鱼含有亚硝酸盐，孕早期胎儿对亚硝酸盐非常敏感，一定要尽量远离!

不要以为野生鱼比较新鲜，现在环境污染很严重，野生水的水质很难保证，野生鱼可以富含更多的污染物，孕妇不建议食用。

野生鱼的健康是没有保证的，很难说会不会买到病鱼!

近年来，日本食品变得非常流行，许多孕妇喜欢吃生鱼片。虽然生鱼味道不错，但它没有经过消毒，可能被细菌、病毒和寄生虫污染，肉眼很难看到，对孕妇来说是一种健康风险。

4、大型肉食性鱼类。

孕妇需要注意大型肉食性鱼类，如鲨鱼、剑鱼和旗鱼。这些处于食物链顶端的鱼类非常容易在体内积累重金属，而孕妇过量食用会导致胎儿畸形!

鳀鱼、黄鱼、海鲈鱼、鲳鱼、鳕鱼和鲤鱼都是营养价值很高的鱼类，适合孕妇食用，只要通过正常渠道购买，并经过适当的加工和烹饪。