哪些水果适合熟吃？水果熟吃有哪些利弊？

水果是我们生活中一类富含营养物质的食物,并且口味酸甜清爽,是大多数宝宝爱吃的食物之一。

我家娃添加辅食后,每当给宝宝吃水果的时候,家里的老人可能会唠叨几句,“水果这么凉,可别凉坏了孩子肚子! 煮一煮再吃!”

对于大人来说,吃水果多数情况下都是生吃的,那么给孩子吃水果有必要煮熟吗?

孩子吃水果是生吃还是熟吃呢? 里面讲究不少,我们接着往下说。

哪些宝宝适合熟吃水果?

吃水果的话,直接生吃是我们最常规的食用方法。水果中含多种有益维生素、有机酸、矿物质等等,生吃水果的话,可以完整保留水果中的营养成分。

但是有的小宝宝牙齿发育不完备,对于较硬的水果还不能完全接受。还有的宝宝肠胃功能较差,直接生吃水果的话,凉凉的水果可能会刺激到宝宝的肠胃,引起不适。

所以以上两种宝宝是不太适合生吃水果的,但他们也不能不吃水果,所以,最好的方法是把水果煮熟后再给他们吃。

牙齿还没发育好的,就把水果煮软烂点。还可以多煮一会儿做水果汤,酸酸甜甜的,宝宝都爱吃。

水果熟吃有哪些利弊?

把水果煮熟之后,可以一定程度上减少其中单宁、多酚等对消化器官的刺激;

但把水果煮熟之后吃,水果里面的营养物质很可能会受到高温破坏,导致一部分的流失,这样水果的营养价值就会降低。

尤其是维生素C,这种维生素很容易被高温破坏,橘子、猕猴桃这些水果中含有大量维生素C,煮熟了吃真的不太适合。

哪些水果适合熟吃?

在这里推荐给大家几个菜谱,平日里可以做给宝宝吃哦。

1、西红柿泥

适合月龄:6M+

准备材料:西红柿

制作方法:将西红柿洗净,表皮切个“十”字蒸熟,去皮后碾成泥即可。

西红柿既可以做水果,也可以做蔬菜。如果当水果吃,做成西红柿泥就可以了,这是最简单的吃法。

如果想把西红柿当蔬菜,可以搭配鳕鱼、鸡肉、猪肝等食材做成西红柿鳕鱼泥、西红柿鸡肉泥、西红柿猪肝泥等。

进阶版的做法也不难,只需要多加一步,把你想要加的食材洗净,加姜去腥蒸熟后碾成泥,和西红柿泥一起搅拌就成了。

2、苹果紫薯泥

适合月龄:7M+

准备材料:苹果、紫薯

制作方法:将苹果、紫薯洗净后切成块,放入蒸锅加入适量清水,蒸熟后取出,压成泥搅拌即可。

这道辅食中的紫薯可以换成山药、南瓜、雪梨或者草莓,可以根据每个宝宝的喜好调整哦。

适合月龄:12M+

准备材料:雪梨、冰糖几颗

制作方法:雪梨清洗干净后把皮削掉,切成小块,大概10块左右。将雪梨和几颗冰糖放入碗中,放入锅里蒸。大约炖一个小时左右就能吃啦。

梨有润肺的功效,煮熟之后功效大增。对于咳嗽、有痰的宝宝来说,这道食谱值得一试哦。

宝宝一岁后才建议吃糖,如果还未满周岁,可以不加糖,雪梨本身就有甜味,小宝宝吃这个甜度就够了。