2-3岁宝宝健脑食谱
1.白萝卜鲫鱼海带汤
适用年龄段:2岁以上宝宝适用。
原料准备:鲫鱼,白萝卜,海带汤少许。
制作方法:把鱼收拾干净后放热水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器内研碎;将研碎的鱼肉和擦碎的白萝卜丝一起放入锅内,再加人海带汤一起煮至糊状即可。要注意的是,鱼肉要挑选新鲜的,一定要将鱼骨、鱼刺剔除千净。
健脑秘诀:鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素,一些重要的微量元素含量也比较高。白萝卜含有大量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、鳞、铁等矿物质。此菜对促进宝宝的大脑发育和智力发展大有益处。
2.莲藕苹果排骨汤
适用年龄段:2岁以上宝宝适用。
原料准备:苹果,排骨,莲藕。
制作方法:将新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30—40分钟;放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
健脑秘诀:肉、苹果、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,可增强免疫力,益智健脑。
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