哪些食物对儿童大脑有好处健脑的儿童大脑食谱

健脑食物有利于促进学龄前儿童的大脑发育，儿童药多吃健脑食物，如天然野生动植物、维生素和蛋白质等成分的食物。一起来看看专家是怎么说的吧。

少吃在非自然条件下栽培和饲养的动植物、食品添加剂和加工食品。最重要的是，你应该少吃在非自然条件下栽培和饲养的动植物、食品添加剂和加工食品。因为加工食品破坏了食物中含有的有效成分，降低了营养价值。而食品添加剂，往往加入许多化学物质，如人工色素、香精等，它们会引起代谢反应，直接危害脑细胞，扰乱注意力。

儿童最好不要吃腌制的鸡蛋，腌制鸡蛋是因为腌制原料中含有少量的铅，而铅是对人体有害的金属之一，儿童对铅毒极为敏感，吸收率可高达50%，加之儿童的大脑和神经系统尚未成熟，容易受到铅毒的损害，影响智力的发育。

合理的营养对儿童智力提高的效果更为明显。据美国《科学文摘》报道，科学家用一些矿物质和维生素来治疗一组智力和体力低下的儿童，获得了意想不到的显著效果。研究人员给一组（16名）智商在17-77（正常应大于80）的5-15岁儿童服用了8种矿物质和5种维生素，8个月后，他们的平均智商数增加了6，身高增加了2厘米。一个患有先天性智力低下的孩子在治疗后智商增加了25，非常明显。相反，另一组服用安慰剂的儿童在4个月后，平均智商只增加了1，身高只增加了1厘米。上述例子充分说明，增加营养，多吃有益于大脑健康的食物也是开发儿童智力的一个重要步骤。

专家指出，在日常生活中，如果家长坚持给孩子吃健脑食品，不仅可以改善大脑（脑神经）的结构和功能，而且还可以提高智商指数和学习成绩。

家长应该如何为孩子选择食物？

家长在为孩子选择健脑食品的过程中，要结合孩子的实际身体状况，做到有目的、有针对性的饮食，只有这样，孩子在食用健脑食品后才能收到良好的效果。

第一种类型

表现：孩子脸色苍白，精神萎靡，目光呆滞，手脚冰凉，反应迟钝，瘦弱矮小，嗜睡无神

应对措施。儿童应常吃健脾胃、安神的食物。

推荐食物：蜂蜜、苹果、核桃、胡萝卜、红枣、花生、松子、鱼、虾、山药

核桃是应对需要长时间集中注意力（如听讲座、开会和上课）的理想食物。

[【胡萝卜】胡萝卜可以提高记忆力，因为它能加快大脑的代谢作用。

【鱼】沙丁鱼是蛋白质的宝库。还可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和鱼松，它们含有较丰富的钙和磷。

【虾】海虾是一种可以为大脑提供营养的美味食品。海虾是一种对大脑有益的美味食物。

海虾含有三种必需的脂肪酸，可以为身体提供长时间保持专注所需的营养物质。

第二种类型

表现为：。患儿肥胖，无力，尿短，便溏，腹胀，营养不良，下肢轻度浮肿，稍动即感疲劳。

应对措施。小儿应常吃能燥脾消积的食物。

推荐食物：红豆、山楂、鲤鱼、泥鳅、蚕豆、冬瓜、竹笋

豆类】豆类对减肥、不吃肉、特别爱运动的人来说，最有助于提高能量。这类人容易缺铁，而豆类含有丰富的铁，负责向人体器官和肌肉输送氧气。经常吃一点赤小豆、黑豆或黄豆，可以有效改善疲惫无力的状况。

[鱼类] 沙丁鱼是蛋白质的宝库。还可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼、鱼松等，这些都含有丰富的钙和磷。

表现。患儿身体肥胖，水肿，面色黑褐，小便短少，尿频抽搐，头发稀疏发黄，反应迟钝，言语含糊不清

应对措施。应给孩子吃益肾助阳、活血养脑的食物。

推荐食物：核桃、山楂、动物肝脏、动物血、动物脑、山药、瓜子、黑芝麻、黑豆、栗子、黑鱼、紫菜。

[核桃] 核桃是应对需要长时间集中注意力（如听讲座、开会和上课）的理想食物。

营养丰富的核桃可以让你的身体更健康，也可以让你的身体更强壮，还可以让你的身体更健康。这类人容易出现串联性缺铁，而豆类含有丰富的铁，负责向身体器官和肌肉输送氧气。经常吃一点赤小豆、黑豆或黄豆可以有效改善疲惫和虚弱的状况。

[鱼] 沙丁鱼是蛋白质的宝库。还可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼、鱼松等，这些都含有丰富的钙和磷。

虾】海虾是一种可以为大脑提供营养的美味食品。

海虾含有三种重要的脂肪酸，可以为身体提供所需的营养，使人长时间保持注意力集中。