2岁儿童营养食谱1:鸽蛋益智汤
材料:枸杞子50克、龙眼肉、葱末、姜片、鸽蛋、盐、 胡椒粉少许,香菜末、清汤适量
做法:
1、将枸杞子、龙眼肉用温水洗净;枸杞子去核、切细末;鸽蛋用小锅加清水煮熟,剥去壳。
2、将枸杞子、龙眼肉一起放入锅中加清汤煮10分钟,加盐、胡椒粉、葱、姜;然后加入鸽蛋汤内,烧沸,出锅,撒上香菜末即可。。
2岁儿童营养食谱2:蟹肉凉瓜
材料:苦瓜200克、人造蟹肉4根、花生油少许;蒜、盐、味精、白糖各少许
做法:
1、苦瓜洗净、切薄片,放凉水中浸泡半小时;蟹肉洗净、斜切成片状。
2、炒锅置于火上,放少许油,烧热,加入蒜,煸香;然后加苦瓜片,煸炒几下,再加蟹肉片,少许盐、味精,煸炒熟;最后加白糖,快速煸炒即可。
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