甜香软糯的葡萄山药蒸糕，简单营养，美味甜香，不错的育儿美食

“大家好，这里是科学孕婴网的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合12个月以上宝宝食用。”

在我们的日常生活中，山药的特性不仅可以做成可口的甜点，而且还能煲汤炒菜，虽然这些烹饪方式非常的不错，但对于笔者来说，并不适合1-2岁的宝宝食用。

而且对于这个阶段的孩子来说，食物的软嫩、美味、营养程度非常关键，一般宝爸宝妈对于这个时段宝宝的饮食都非常的重视。也正于此，笔者今天特意分享了一款用葡萄和山药做成的软嫩蒸糕。

对于这款美味来说，原本笔者想借助雪梨和山药的同等色泽，做一款纯白色的软嫩蒸糕。但因为家中的小孩对于食物的色泽有了一定的辨别能力，又偏爱红色系的水果，所以笔者就买了一些红彤彤的葡萄，用作今天这款美食的主料。

如果您对今天这款美食已经产生了一定的兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：葡萄山药蒸糕。

【准备原料】：山药120克，鸡蛋2个，葡萄15个，低筋面粉50克，白砂糖5克(蜂蜜也可以哦)，淀粉少许(洗葡萄用)。

第一步：对于今天的葡萄品种，笔者买的是那种连皮都能吃下去的提子类型。我们只需要用一些淀粉把表皮洗干净之后，对半切开，去除提子核备用即可;去除山药皮的时候带上一次性手套，然后切成小片备用。

第二步：准备一个破壁机，按照次序倒入切片的山药，低筋面粉，鸡蛋，白砂糖，60ml清水，打至成细腻的山药面糊。

第三步：之后准备一个方形模具，在底部和内壁刷上一层玉米油，然后把准备好的山药面糊倒入模具内。

第四步：之后把处理干净的葡萄均匀分割的放入面糊内，无需考虑上下沉淀问题，盖上一层保鲜膜，扎几个小孔;之后冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟，取出放温。

第五步：最后的步骤就是脱模切块了，相信这一步应该不需要笔者过多地强调。

相对于今天这款简单好吃的葡萄山药蒸糕，应该是很多宝爸宝妈都能轻松尝试的育儿美食。而且由于这款美食的食材配比千变万化，您完全可以按照家中孩子不同的喜好类型添加即可。如果您对这款育儿美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。